第一、果汁的做法
将手洗干净；
将盘、勺、擦菜板等用开水消毒；
用流动水将水果冲洗干净；
苹果、梨、桃等用擦 菜板擦碎，葡萄、草莓等就原样，西红柿、西瓜等则切成
小块，然后放进茶叶蓖子里用勺子边挤、捣、边滤，滤出来的果汁就可喂了；
柑桔类可以切成一圈圈，就这样挤，或用榨柠檬器榨之。柑、桔、草莓、西红柿等水果中含有大量维生素。
果汁的喂法
----开始时可用温开水将果汁稀释一倍，第一天每次只喂1汤匙，第二天每次只喂2汤匙，第三天每次只喂3汤匙......,这样一天一天地逐渐增加,满10汤匙时,就可以奶瓶喂。等孩子习惯以后就可以不用温开水稀释。

----一天可喂3次，每次可喂30～50毫升。喂奶前后不要喂，最好在洗澡、日光浴、散步以后喂；

可能发生的不顺利情况
不愿意吃或吃了就吐时，就不要勉强喂，可以改变一下果汁类和稀释办法，或少加些糖再试试看；
腹泻时可暂时中止，等身体恢复以后再喂；
只要孩子情绪正常，即使拉绿色大便也不怕，可以继续喂果汁。
----在水果之中，苹果和西红柿有使大便变硬的作用，柑、桔、西瓜、桃子有使大便变软的功能。因此，孩子有些腹泻时，可喂苹果汁和西红柿汁；便秘时可喂柑、桔、西瓜、桃子等果汁，很有效。因果汁能使大便变成酸性，所以吃了果汁后大便会变绿，或吃了苹果之后大便会发黑。这些都不是病，请无担心。

年龄
认识能力与动作发育
新生儿 －－会注意人脸，有不规则、无意识的动作
2月 －－能发声，会微笑，能注视人与鲜艳的物体及声音发出的方向。
3月 －－能发笑，辨认母亲及经常照顾他的人，可抬头，手足舞动。
4月 －－发声拉长，出现喉音。坐位头部稳定，视线能转移。
5月 －－会咿呀学语，依恋亲近的人，能抓东西放入口中，会翻身。
6月 －－开始发出含糊的"爸""妈"音节，会躲猫猫游戏，可独坐，玩玩具、试爬。
7月 －－叫名字会注意，对生人有反应，扶东西可以试站。
8月 －－会发"爸、妈"音节，学再见的动作，可摇头表示拒绝，会拿饼干吃，扶栏站稳。
9月 －－可区别动怒的音调，重复大人的简单音节，试扶栏走动。
10月 －－按名字认识大人和小朋友，用拇指与食指取细小物品玩，独站。
11月 －－能发单词，认识常用品，扶行走，弯腰拾物。
12月 －－表示需要，认识身体的一部分，端杯喝水，独走数步。
1-1.5岁 －－能用简单常用的词表达意思和需要，帮助简单家务，说出身体某部分，自由行走，上下滑梯。
1.5岁-2岁 －－词汇增加，会3-5个字的短句，会唱歌、握笔、乱画、穿串珠。
2-3岁 －－会提问题，会讲简单故事，开始数的概念，会跳、打球、折纸。
3-4岁 －－会组字，词汇进一步丰富，会说反义词，能脚跟对着脚尖向前、退后走，能模仿画"十"字。

－无论是母乳喂养还是人工喂养，从婴儿3个月起，就要开始增加辅食。给婴儿的辅食最好是自己准备与烹调的新鲜食物。

特别提示： (婴儿辅食原则)
新的食物
－－凡是婴儿未吃过的新食物都要单独给予，而且24小时后才可再吃，以便观察孩子的反应。如果吃后出现腹泻、恶心或皮疹等情形，几个月内都不要再给他吃。

温度
－－食物总是要冷却至微温，才给婴儿吃。

调味
－－不要用任何调味品。盐可能损害稚嫩的肾脏，而且婴儿也不在乎味道淡。

不宜的食物
－－蜂蜜、不新鲜的鸡蛋、花生仁、烟熏肉、咸鱼、烧烤等。

－－3个月

质地：汁水、味淡、无渣

制作：煮沸、挤压

做菜汁

s1.将新鲜绿叶蔬菜洗净，切碎，煮沸4-5分钟； s2.滤出菜水，装入杯或瓶中。

做番茄汁

s1.番茄洗净放入沸水中煮2分钟； s2.去皮除子，用汤匙挤压番茄肉使汁水流出； s3.滤出汁水，盛入瓶中。

做橘汁

s1.洗净新鲜的柑橘

s2.切去柑橘蒂部1/4或对切，放在榨汁器中榨出汁；

s3.将橘汁倒入瓶中。

根据月龄

月份 质地 制作 其他食物
4-6个月 半流质的浓汤，味淡，无硬渣，不成团。 s1.剔除水果的皮、果核，豆荚的筋等；
s2.烹调：蒸或煮烂，过滤成浓汁或制成糊状。 豌豆，煮得很烂的青豆，椰菜花。
6-8个月 食物切碎或捣碎后，加入液体食物或酸乳酪，成乳酪状质地。现在可以给婴儿自己用手拿着吃的食品。 s1.水果/蔬菜的制作削皮。去果核、菜筋。
煮烂成浓汁或捣碎。
s2.肉/鱼的制作
去掉脂肪与皮；
烹调：烤或煮；
去骨搅碎。 动物肝脏，谷类加工的食物。
不宜的食物
饼干，糕点，雪糕，饼类，煎炸的东西。
8-9个月 现在要让婴儿吃比较大块的食物了，食物可切成片或块，而不再捣碎了给孩子大量可以用手拿着吃的食物，提高他吃东西的技巧。 s1.水果/蔬菜的制作
削皮，去果核、菜筋。
如果生吃，切片或条。
如果熟吃，可剁碎或捣成糊状，也可以切块。
s2.肉/鱼的制作
剪掉脂肪与皮。
烤、炖或煮。去骨切块。 烤面包片，牛、羊肉，自家烹调的菜肴(烹调时不加盐)。
10-12个月 几乎可以吃家人所吃的任何东西了。但烹调时仍然不要加盐。 s1.水果/蔬菜的制作
仔细削皮。去果核、菜筋等。
如果熟吃，可能的话，最好是用蒸的方法。
s2.肉/鱼的制作
剪去脂肪及皮。
烤，炖或煮熟切块。 肉(煮烂)，味道较浓的绿色蔬菜，如：椰菜，青辣椒，番茄(先去皮)。
不宜的食物
加有香料、肥腻或咸的食物，甜品，水果汁，未经消毒的软芝士。 第二、1、护理知识
1）常见皮肤问题及护理
宝宝在出生后的30天内，常常是早上看还是好好的，不一会便到处一块块红，或是宝宝一觉醒来，突然手脚又粗又开始脱皮，其实，这些大都是暂时的生理变化，只要您具备一些正确的知识，给予愉当的照顾，宝宝就会平安无事。
新生儿红斑
新生宝宝皮肤表面的角质层尚未形成，真皮较薄，纤维组织少，但毛细血管网发育良好。常常一些轻微刺激如衣物、药物便会使皮肤充血，表现为大小不等、边缘不清的多形红斑、多见于头部、面部、躯干及四肢，一般来讲宝宝没有其他不适感。
护理方法：斑属正常生理变化，无需治疗通常在1~2天内自行消退。
千万不要给宝宝随便涂抹药物或其他东西。因皮肤血管丰富，吸收和透过力强，处理不当则会引起接触发炎。
生理性脱皮
刚出生的宝宝因皮肤最表面的角质层太薄，肯皮和真皮之间连接的也不紧密，所以常常表现出脚踝，脚底及手腕部皮肤干而粗糙，以防引起皮肤损伤而引起感染，甚至败血症。如果想撩撩皮肤表层，应在医生的指导下使用安全，温和的保湿品。
皮肤出血点
宝宝猛烈地大哭，或者因分娩的缺氧窒息，以及胎头娩出时受到磨擦，均可造成皮肤下出血，这是因为血管壁渗透性增加及外力压迫毛细血管破裂所致。
护理方法：出血点无需局部涂药，几天后便会消退下去，如果出血点持续不退或继续增多，可请医生进一步检查血小板，以除外血液及感染性疾病。
皮肤变黄
常发生在宝宝出生后的2~3天，表现为皮肤呈淡黄色，眼白也微黄、尿色稍黄但不染尿布，宝宝的一般情况很好，如吃奶有力、四肢活动好、哭声响声。这种现象是生理性的，7~9天后开始自行消退。
护理方法：足月宝宝不需特殊治疗，多给喝些葡萄糖水即可。如果出生3天后出现，但10天后尚不消退，或是生理性黄疸消退后又出现黄疸、以及在生理性黄疸期间，黄疸明显加重，如皮肤金黄色遍及全身，应及时去医院诊治。
对早产儿应密切观察，必要时去医院做光疗和药疗。
栗粒疹
很多父母都会发现自已刚出生的宝宝鼻尖，鼻翼或面部上长满了黄白色的小点，大小约1个毫米，这是受母体雄激素的作用而使宝宝皮脂分泌旺盛所致，有的宝宝甚至在乳晕周围及外生殖器部位也可见到这种皮疹。 护理方法：一般在宝宝4~6月时会自行吸收，千万不要用手去挤，这样会引起局部感染。
2）婴儿沐浴护理
沐浴的好处
A.清洁舒适
B.促进血液循环与新陈代谢
C.观察健康状况
D.增进亲子关系
沐浴时间：
在两次喂乳之间较合适，室温宜保持在摄氏26~28度
沐浴所需用物：
A.衣服（随天气变化增减），尿布，尿兜
B.浴巾
C.小毛巾（洗脸及洗澡各一）
D.婴儿专用洗发精
E.婴儿专用浴液
F.浴盆及刷子
沐浴步骤及方法：
A.沐浴前的准备
＊选择安全、好操作的适当环境，前窗户（留气窗），避免阵风。
＊指甲剪短，取下手表、戒指、手镯、用肥皂洗净双手
＊准备所需之衣物、先将包布、衣服、尿布、尿兜层层辅好，衣服袖子套好
＊浴盆刷洗干净，打水七分满，水温以水温计测试为佳
＊备好肥皂，小毛巾及小凳子
B.沐浴方法
头部洗浴方法
操作者坐在小凳上
先以小毛巾洗净双眼、然后洗脸、鼻、耳、颈部
左手掌托着头部，以拇指及中指轻压耳朵，避免洗澡水流入耳内，
洗头
先将头部打湿，涂上洗发精再轻轻揉洗
洗净液体擦干头部
前身洗浴方法：
脱下衣服，用浴巾裹住
让宝宝后颈枕在手臂上，手掌顺握胳臂，另一只手托住臀部，平着抱起，慢慢放入浴盆
打湿前身，手抹浴液及搓洗（注意颈部、腋下、手掌、腹骨沟及会阴处）
3）婴儿哭闹的护理
宝宝哭是与陌生世界进行交流的唯一方式，含义很多。
你只要能够明白在不同时刻可能是什么原因导致宝宝哭闹的，并能区分不同的哭声所表达的不同含义，你就能及时为宝宝排忧解难，减少宝宝哭闹的次数。
饥饿与口渴时：嗓门高，声音大，呈持续性
因尿湿、拉屎感到不舒服时：嗓门较低，而且动听，这种哭声听起来有“立刻到这儿来的”的韵律
2.喂养知识
A.喂哺母乳
1）喂奶前，更换尿布—洗净双手—擦洗乳头
2）喂奶时：
姿势：婴儿腹部紧巾母腹，胸部紧母胸部，下颏贴近母乳房，整个乳晕含于婴儿口中。
母乳喂养者应按情况喂养，只要婴儿想吃就喂。
纯母乳喂养可实行4个月，4个月以上的酌情添加辅食。
3）喂奶后：
抱起婴儿，将婴儿扒在母背上，轻拍背部，让婴儿排气让婴儿休息
把剩余的乳汁挤掉
B.添加辅食
1）辅食添加的目的
供给母奶、牛奶以外之其他食物、使适应新食物
做为断奶前准备
供给除母奶、牛奶以外之营养素
2）辅食添加的原则
新食物每次只添加一种
新食物添加量由少渐增
新食物添加后应注意皮肤与大便情形、如有腹泻、不消化等不正常情形则斩停，隔一段时间再试
3）注意事项
准备食物及喂食前洗手
婴儿应有专用食具，随时保持清洁
适当的年龄给予适当的食物
水果应选择桔子、蕃茄、苹果、香蕉等果皮较易处理、农药污染及病原感染较少者，且选择应时水果为宜
制作辅食以自然食物为宜，而且需要按照正确的做法，尽量不添加调味品
婴儿的姿势以坐姿及半座姿为宜
3.小儿常见问题及处理方法
A.溢奶
常见原因
婴儿的贲门括约肌发育尚未完全
喂奶时吸入大量的空气
吸奶太快刺激胃部引起反射
胃食道逆流
胃肠道或其他器官系统患病时
平时注意
喂奶时尽量避免吸入空气
喂奶后轻拍其背部，使气体排除，但切勿过分震动
睡觉时，应采取侧卧姿势，以防溢奶时发生意外
B.小儿发烧
常见原因：
小呼吸道感染、胃肠道或泌尿道感染、脑炎、不明原因发热等。
处理方法：
每4小时量体温一次，如肛温高于38.5度，口温高于38度，按医师处方给药
如未满4小时而体温仍上升，则可用冰枕或温水拭浴
补充水份，多喝开水，卧床休息
如无胃寒现象，则不需添加衣物
如肛温超过39度以上，持续一日不退，则需要再请医生诊治
C.小儿便秘
每个婴儿的体质和排便习惯各有不同，每天或隔天排便一次，只要粪便性质柔软，容易排出，均属正常，吃牛奶的婴儿，大便容易变硬，须摄取足够水份，于两次喂奶间须加喂开水，也可在温开水中加入少量果汁喂食，母乳喂养婴儿，不需加水。
D.头部脂溢症
常见原因
小儿头部眉毛部分，会生出黄色痂状分泌物
处理方法：
可用甘油或婴儿润肤油来擦，待痂皮软化时用梳子轻轻梳掉即可